• VIUNGO VYA MAPISHI YA SALADI YA QUINOA:
• 1/2 Kombe / 95g Quinoa - Lowekwa kwa dakika 30
• kikombe 1 / 100ml Maji< /li>
• vikombe 4 / 180g Romaine Moyo (Lettuce) - iliyokatwa nyembamba (1/2 inch nene strips)
• 80g / 1/2 kikombe Tango - kata vipande vidogo
• li>80g / 1/2 kikombe Karoti - kata vipande vidogo
• 80g / 1/2 kikombe Green Bell Pilipili - kata vipande vidogo
• 80g / 1/2 kikombe Red Bell Pilipili - kata vipande vidogo
• 65g / 1/2 kikombe Kitunguu Nyekundu - kilichokatwa
• 25g / 1/2 kikombe Parsley - iliyokatwa vizuri
• 50g / 1 /vikombe 3 vya Mizeituni ya Kalamata - iliyokatwa
• Viungo vya Mapishi ya Kuvaa Saladi:
• Vijiko 2 vya Siki ya Mvinyo Mwekundu
• Vijiko 2 vya Mafuta ya Olive - (Nimetumia organic cold olive oil)
• 3/4 hadi 1 Kijiko cha chai cha Maple Syrup AU kuonja (👉 REKEBISHA SHAMBA YA MAPENZI KWA UTAMU WAKO)
• 1/2 Kijiko cha Kitunguu saumu (3g) - kusaga
• 1/2 Kijiko cha Oregano Kavu
• Chumvi ili kuonja (nimeongeza 1/2 Kijiko cha chumvi ya Himalayan ya pink)
• 1/4 Kijiko cha Pilipili Nyeusi

NJIA:

Osha kwinoa vizuri hadi maji yawe safi. Loweka kwa dakika 30. Mara baada ya kulowekwa, chuja kabisa na uhamishe kwenye sufuria ndogo. Ongeza maji, funika na ulete chemsha. Kisha punguza moto na upike kwa dakika 10 hadi 15 au mpaka quinoa iwe tayari. Mara baada ya kuiva, peleka kwenye bakuli la kuchanganyia na uitawanye kuwa nyembamba ili kuruhusu ipoe.

Pasua lettusi unene wa inchi 1/2 na ukate mboga iliyobaki. Mara tu quinoa imepoa kabisa, juu yake na mboga zilizokatwa, funika na uipeleke kwenye jokofu hadi tayari kutumika. Hii itaweka mboga zitabaki kuwa crisp na safi.

Kutayarisha mavazi ya saladi - Ongeza siki ya divai nyekundu, mafuta ya mizeituni, maji ya maple, vitunguu saumu, chumvi, oregano kavu, pilipili nyeusi kwenye jar ndogo. Changanya vizuri ili kuchanganya. Weka kando. 👉 REKEBISHA SHAJI YA MAPLE katika mavazi ya saladi ILI UTAMU WAKO.

Ikiwa tayari ongeza mavazi ya saladi na utumie.

VIDOKEZO MUHIMU:
👉 Pasua lettuce ya romaine kuhusu 1/2 inch thick
👉 Ruhusu mboga zipoe kwenye jokofu hadi tayari kutumika. Hii itafanya mboga kubaki mbichi na mbichi.