Kichocheo cha Broccoli iliyokatwa

Viungo

vijiko 2 vya chakula extra virgin olive oil
Vikombe 4 vya maua ya broccoli, (kichwa 1 cha broccoli)
karafuu 4-6 za vitunguu saumu, zilizokatwa
1/4 kikombe cha maji
chumvi na pilipili

Maelekezo

Pasha mafuta ya mzeituni kwenye sufuria kubwa ya kupikia kwenye moto wa wastani. Ongeza kwenye vitunguu na chumvi kidogo na kaanga hadi harufu nzuri (sekunde 30-60). Ongeza broccoli kwenye sufuria, msimu na chumvi na pilipili, na upike kwa dakika 2 hadi 3. Ongeza 1/4 kikombe cha maji, weka kwenye kifuniko, na upika kwa dakika nyingine 3 hadi 5, au mpaka brokoli iwe laini. Ondoa kifuniko na upike hadi maji yoyote ya ziada yameyeyuka kutoka kwenye sufuria.

Lishe