Viungo:

• Viazi Vilivyopondwa - Kikombe 1
• Mkate - 2/3 Pc
• Mayai ya kuchemsha - Pc 2
• Yai Ghafi - Pc 1
• Kitunguu - 1 Tblsp
• Chili ya Kijani na Parsley - kijiko 1
• Mafuta ya Kukaanga
• Chumvi kuonja

Maelekezo:

Kichocheo hiki rahisi cha kiamsha kinywa kinachanganya uzuri wa viazi na mayai ili kuunda chakula kitamu na chenye afya.

1. Anza kwa kuchemsha mayai hadi yawe tayari kabisa. Baada ya kuchemshwa, peel na uikate vipande vidogo.

2. Katika bakuli la kuchanganya, changanya viazi zilizochujwa, mayai ya kuchemsha yaliyokatwa, na vitunguu vilivyochaguliwa vizuri. Changanya vizuri ili kuhakikisha viungo vinasambazwa sawasawa.

3. Ongeza yai mbichi kwenye mchanganyiko pamoja na pilipili ya kijani na parsley. Koroa kwa chumvi ili kuonja, na changanya kila kitu hadi kiwe kichanganyike vizuri.

4. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga juu ya moto wa kati. Mara baada ya moto, chukua vijiko vya mchanganyiko na uvifanye kwenye patties. Vikaange hadi viwe na rangi ya hudhurungi na kupikwa, kama dakika 3-4 kila upande.

5. Kutumikia viazi crispy na patties yai moto na vipande vya mkate. Furahia kifungua kinywa hiki rahisi na kizuri ambacho kinafaa kwa siku yoyote!

Kiamsha kinywa hiki ni chaguo bora, kilichojaa protini na ladha, na kuifanya iwe njia ya kupendeza ya kuanza siku yako!