Viungo:

• 1 kikombe vermicelli au semiya
• 1 kijiko cha mafuta au samli
• 1 tsp mbegu ya haradali
• 1/2 tsp hing
• 1/2 inchi kipande cha tangawizi - iliyokunwa
• 2 tbsp Karanga
• Majani ya Kari - chache
• pilipili za kijani 1-2, zilizokatwa
• kitunguu 1 cha ukubwa wa kati, kilichokatwa vizuri
• kijiko 1 cha unga wa jeera
• 1 1/2 tsp poda ya dhania
• 1/4 kikombe cha mbaazi ya kijani
• 1/4 kikombe cha karoti, kilichokatwa vizuri
• 1/4 kikombe cha capsicum, kilichokatwa vizuri
• Chumvi ili kuonja
• 1 3/ Vikombe 4 vya maji (ongeza maji zaidi ikihitajika, lakini anza na kipimo hiki)

Maelekezo:

• Kausha choma vermicelli hadi iwe kahawia kidogo na ikauke, weka kando hii
• Pasha mafuta au samli kwenye sufuria, ongeza mbegu za haradali, bawaba, tangawizi, karanga na kaanga
• li>Ongeza majani ya kari, pilipili hoho, vitunguu na kaanga hadi vitunguu vibadilike
• Sasa ongeza viungo - unga wa jeera, poda ya dhania, chumvi na changanya. Sasa, ongeza mboga zilizokatwa (mbaazi za kijani, karoti, na capsicum). Vikaanga kwa muda wa dakika 2-3 hadi viive
• Ongeza vermicelli iliyochomwa kwenye sufuria na changanya vizuri na mboga
• Pasha maji na chemsha na ongeza. maji haya kwenye sufuria, changanya kwa upole na upike kwa dakika chache hadi umalize
• Tumia moto kwa kukamua maji ya limao