Jikoni Flavour Fiesta

Keki ya Mwisho ya Mananasi

Keki ya Mwisho ya Mananasi

Viungo

Andaa Sponji (pamoja na mafuta):

  • Mayai 4 (joto la kawaida)
  • Kikombe 1 cha sukari
  • li>½ tsp Kiini cha Vanila
  • 1/3 Kikombe cha mafuta ya kupikia
  • Kikombe 1 & ½ Unga wa Kusudi
  • Kijiko 1 cha baking powder
  • li> Bana 1 ya pinki ya Himalaya chumvi
  • 1/3 kikombe Maziwa (joto la kawaida)

Andaa Baridi:

  • 400ml Chilled whipping cream
  • li>vijiko 2 vya sukari ya icing
  • ½ tsp Kiini cha Vanila

Kukusanya:

  • Sharubati ya nanasi
  • Nanasi vipande
  • Cherry

Maelekezo

Andaa Sponge (pamoja na mafuta):

  1. Katika bakuli, ongeza mayai na sukari ya unga, piga vizuri.
  2. Ongeza vanilla essence na mafuta ya kupikia, na piga hadi vichanganyike bila kupiga kupita kiasi.
  3. Weka ungo kwenye bakuli, ongeza matumizi yote. unga, poda ya kuoka na chumvi ya rose, na upepete vizuri.
  4. Ongeza maziwa na ukoroge hadi yachanganyike, epuka kuchanganya unga kupita kiasi.
  5. Hamisha unga kwenye sufuria ya kuokea ya inchi 8 iliyotiwa mafuta iliyopambwa kwa karatasi ya kuoka na gonga mara chache. .

Chaguo # 1: Kuoka bila oveni (Kuoka sufuria)

  1. Kwenye chungu, weka stendi/chamba cha waya, kifuniko, na washa moto wa wastani kwa dakika 10.
  2. Oka kwenye sufuria kwenye moto mdogo kwa dakika 45-50 au mpaka mshikaki utoke safi.

Chaguo # 2: Kuoka oveni

  1. Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa 170°C kwa dakika 35-40 au mpaka mshikaki utoke safi.
  2. Wacha iwe safi. poa.

Andaa Frosting:

  1. Katika bakuli, ongeza viboko na upige vizuri.
  2. Ongeza icing sugar na vanila essence. , na piga hadi kilele kigumu kitengeneze. Weka kando.

Kukusanyika:

  1. Ondoa keki kwenye sufuria ya kuoka na, kwa usaidizi wa kisu cha keki, kata tabaka mbili za keki kwa usawa. li>
  2. Weka safu ya kwanza ya keki kwenye stendi ya keki, nyunyiza maji ya mananasi na ueneze barafu iliyotayarishwa kwa kutumia koleo.
  3. Ongeza vipande vya mananasi na utandaze nyembamba. safu ya ubaridi.
  4. Weka safu ya 2 ya keki na ueneze ubaridi uliotayarishwa juu yake.
  5. Sasa sambaza ubaridi uliotayarishwa pande zote za keki na uweke kwenye jokofu kwa saa 4.
    6. >
  6. Pamba kwa krimu, nanasi, cherry na upe chakula!