Viungo

• Kabichi: Kikombe 1
• Kuweka Dengu Nyekundu: Kikombe 1/2
• Mayai: pc 1
• Parsley & Chili ya Kijani
• Mafuta ya kukaangia
• Chumvi na Pilipili Nyeusi ili kuonja

Maelekezo

Anza siku yako moja kwa moja kwa kichocheo hiki cha kiamsha kinywa cha haraka na rahisi cha Kabeji na Egg Omelette. Sahani hii sio rahisi tu kuandaa, lakini pia imejaa ladha na lishe. Inafaa kwa asubuhi hizo zenye shughuli nyingi au unapohitaji tu chakula cha afya kwa dakika chache!

1. Anza kwa kukata vizuri kikombe 1 cha kabichi na kuiweka kando. Unaweza pia kuongeza vitunguu vilivyokatwakatwa ukipenda kwa ladha zaidi.

2. Katika bakuli la kuchanganya, changanya kabichi iliyokatwa na 1/2 kikombe cha kuweka nyekundu ya lenti. Hii huongeza kina na msokoto wa kipekee kwa omeleti.

3. Vunja yai 1 kwenye mchanganyiko na msimu na chumvi na pilipili nyeusi. Piga mchanganyiko hadi uchanganyike vizuri.

4. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga juu ya moto wa kati. Mara baada ya mafuta kuwa moto, mimina mchanganyiko wa kabichi na yai kwenye sufuria.

5. Kupika mpaka chini ni dhahabu na juu ni kuweka; hii kwa kawaida huchukua kama dakika 3-5.

6. Geuza omeleti kwa uangalifu ili kupika upande mwingine hadi iwe kahawia wa dhahabu pia.

7. Mara baada ya kupikwa, ondoa kwenye moto na upambe na parsley iliyokatwa na pilipili hoho kwa teke la ziada.

8. Tumikia chakula cha moto na ufurahie chaguo hili la kiamsha kinywa kitamu, cha haraka na kizuri ambacho hakika kitakufurahisha!

Omelette hii ya Kabeji na Yai sio tu ya kupendeza bali pia ni chaguo bora ambalo hutoa chanzo kizuri cha protini na nyuzi ili kuanza siku yako vizuri. Inafaa kwa mtu yeyote anayetafuta kiamsha kinywa rahisi, chenye lishe na cha kujaza!