Viungo:

• Badam (Almonds) 50g
• Pista (Pistachios) 40g
• Akhrot (Walnut) 40g
• Kaju (Korosho) 40g
• Jaifil (Nutmeg) 1
• Maziwa ya Olper 2 lita
• Olper's Cream Kikombe ½ (joto la kawaida)
• Kikombe 1 cha Sukari au ladha
• Zafrani (Miaro ya Zafarani) Kijiko 1 kilichoyeyushwa katika maziwa vijiko 2
li>
• Ghee (Siagi iliyosafishwa) Vijiko 6-7
• Chandi ka warq (Majani ya fedha yanayoweza kuliwa)
• Badam (Almonds) iliyokatwa

Maelekezo:

1. Katika grinder, ongeza lozi, pistachio, walnuts, korosho na nutmeg. Saga vizuri na weka kando.
2. Katika bakuli kubwa, weka maziwa na cream na changanya vizuri.
3. Ongeza karanga zilizosagwa na uchanganye vizuri, ichemke na upike juu yake. moto mdogo kwa dakika 50-60 au hadi 40% ya maziwa yamepungua, changanya kila wakati.
4. Ongeza sukari, changanya vizuri, na upike kwenye moto mdogo hadi unene (dakika 50-60), ukiendelea kupika. changanya.
5. Ongeza zafarani iliyoyeyushwa na uchanganye vizuri.
6. Taratibu ongeza siagi iliyosafishwa, ukichanganya mfululizo, na upike kwenye moto mdogo hadi uondoke kwenye kingo za sufuria.
7. li>Pamba kwa majani ya fedha ya kuliwa na mlozi uliokatwa vipande vipande, kisha toa!