Viungo:

• Stroberi 700 g
• Yoghuti 700 g
• Asali 70 g
• li>Gelatin 50 g

Maelekezo ya Kupikia:

1. Katika bakuli, punguza gramu 30 za gelatin na kuongeza 100 ml ya maji. Ruhusu ikae kwa muda.
2. Tenga gramu 200 za jordgubbar kwa safu nyekundu. Kata jordgubbar zilizobaki na uziweke chini na kando ya sahani ya dessert.
3. Katakata vizuri jordgubbar ulizoweka kando na uziweke kwenye bakuli tofauti.
4. Chukua mtindi na ongeza gramu 30 za gelatin ya joto ya kioevu ndani yake. Koroga hadi mchanganyiko uwe laini.
5. Ongeza mtindi wa gelatin kwenye bakuli na jordgubbar zilizokatwa. Changanya kila kitu na kuongeza gramu 50 za asali. Koroga vizuri.
6. Mimina mchanganyiko wa sitroberi-mtindi kwenye sahani ya dessert, ukifunika jordgubbar iliyokatwa.
7. Weka dessert hiyo kwenye jokofu kwa saa 1-2, ukiiruhusu isimame.
li>
8. Kwa safu ya pili, chukua gramu 200 za jordgubbar na uzisafishe kwenye blender.
9. Ongeza gelatin iliyoyeyuka kwenye puree ya strawberry na uchanganye hadi laini.
10. Mimina. puree ya strawberry juu ya safu ya kwanza kwenye sahani ya dessert.
11. Weka ukungu wa dessert kwenye jokofu kwa saa 3 au zaidi, hadi dessert iwe tayari kabisa.
12. Baada ya kuwa imara, ondoa. dessert kutoka kwenye ukungu na uihifadhi kwenye jokofu hadi tayari kutumika.
13. Jitayarishe kufurahia ladha ya kupendeza na kuburudisha ambayo inachanganya kikamilifu ladha ya jordgubbar na mtindi.