Andaa Kuku:

• Mafuta ya kupikia vijiko 3
• Lehsan (Kitunguu saumu) kilichokatwa kijiko 1
• Kuku bila mifupa cubes ndogo 500g
• Poda ya mirch ya Kali (Poda ya pilipili nyeusi) kijiko 1
• Chumvi ya waridi ya Himalayan 1 tsp au ladha
• Oregano iliyokaushwa 1 & ½ tsp
• Lal mirch (pilipili nyekundu) iliyosagwa kijiko 1 na ½
• Poda ya mirch iliyohifadhiwa (Poda ya pilipili nyeupe) ¼ tsp
• Sirka (Siki) kijiko 1 na ½

Andaa Mboga Yenye Krimu:

• Shimla mirch (Capsicum) iliyokatwa 2 kati
• Pyaz (Kitunguu cheupe) kilichokatwa vipande 2 vya kati
• Kitunguu unga ½ tsp
• Poda ya Lehsan (Vitunguu vitunguu) ½ tsp
• Poda ya mirch ya Kali (Poda ya pilipili nyeusi) ¼ tsp
• Chumvi ya waridi ya Himalayan ¼ tsp au kuonja
• Oregano iliyokaushwa ½ tsp
• Kikombe cha Olper's Cream 1
• Juisi ya limao vijiko 3
• Mayonnaise 4 tbsp
• Hara dhania (coriander safi) iliyokatwa vijiko 2

Inakusanyika:

• Mlo wa jioni wa Wholewheat/Buns 3 au inavyohitajika
• Jibini la Cheddar la Olper limekunwa inavyohitajika
• Jibini la Olper la Mozzarella limekunwa inavyohitajika
• Lal mirch (pilipili nyekundu) iliyosagwa
• Jalapeno zilizochujwa zimekatwa

Maelekezo:

Andaa Kuku:

1. Katika kikaangio, ongeza mafuta ya kupikia, kitunguu saumu na upike kwa dakika moja.
2. Ongeza kuku na uchanganye vizuri hadi ibadilike rangi.
3. -Ongeza unga wa pilipili, chumvi ya pinki, oregano kavu,pilipili nyekundu iliyosagwa,poda ya pilipili nyeupe, siki, changanya vizuri na upike kwa 2-3 dakika.
4. Iache ipoe.

Andaa Mboga yenye Krimu:

1. Katika kikaango sawa, ongeza pilipili hoho, kitunguu na uchanganye vizuri.
2. Ongeza unga wa kitunguu, unga wa kitunguu saumu, pilipili nyeusi, chumvi ya pinki, oregano iliyokaushwa na upike kwenye moto wa wastani kwa dakika 1-2 na uweke kando.
3. Katika bakuli, ongeza cream, maji ya limao na uchanganye vizuri kwa sekunde 30. Siki cream iko tayari.
4. Ongeza mayonesi, bizari mpya, mboga za kukaanga, changanya vizuri na weka kando.

Inakusanyika:

1. Kata mikate ya chakula cha jioni ya ngano/maandazi kutoka katikati.
2. Katika kila upande wa roll/buns za chakula cha jioni, ongeza na ueneze mboga tamu, kuku iliyotayarishwa, jibini la cheddar, jibini la mozzarella, pilipili nyekundu iliyosagwa na jalapeno zilizochujwa.
3. Chaguo # 1: Kuoka Katika Oveni
4. Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa 180C hadi jibini iyeyuke (dakika 6-7).
5. Chaguo # 2: Kwenye Jiko
6. Kwenye gridi isiyo na fimbo, weka maandazi yaliyojazwa, funika na upike juu ya moto mdogo sana hadi jibini iyeyuke (dakika 8-10) na uitumie na ketchup ya nyanya (fanya 6).