Zuppa Toscana italiensk soppa

Italiensk korv (den "heta" varianten)

Medellång huvud (10 stora klyftor) vitlök, skalad och finhackad eller pressad

Medelstor lök, fint tärnad

< p>Koppar (32 oz) vatten

Koppar (48 oz) kycklingbuljong med låg natriumhalt

< p medelstor/stor grönkålsbungel, blad skalade och hackade

Vispgrädde

Obs: recept uppdaterat 2023 till 4 dl vatten och 6 dl fond för en mer smakrik bas.