Ingredienser:
Olje – 3 msk. Vitlök hackad - 1 msk. Ingefära hackad - 1 msk. Grön chili hackad - 2 tsk. Hackad lök - ¼ kopp. Svamp hackad - ¼ kopp. Kål - 1 kopp. Hackade morötter - 1 kopp. Hackad vårlök - ½ kopp. Salt att smaka. Sojasås - 2½ msk. Majsstärkelse – Vatten – ett streck. Koriander hackad – en näve. Vårlök – en näve. Smör – 1 msk.

FÖR KRYDDA CHUTNEY:
Tomatketchup – 1 kopp. Chilisås - 2-3 msk. Ingefära hackad - 1 tsk. Hackad lök - 2 msk. Koriander hackad - 2 msk. Sojasås - 1½ msk. Hackad vårlök - 2 msk. Hackad chili – 1 tsk