Ingredienser:

• Jordgubbar 700 g
• Yoghurt 700 g
• Honung 70 g
< li>Gelatin 50 g

Tillagningsinstruktioner:

1. Krama 30 gram gelatin i en skål och tillsätt 100 ml vatten. Låt det sitta en stund.
2. Sätt åt sidan 200 gram jordgubbar till det röda lagret. Skiva resterande jordgubbar och lägg dem på botten och sidorna av en dessertform.
3. Finhacka jordgubbarna du ställt åt sidan och lägg dem i en separat skål.
4. Ta yoghurten och tillsätt 30 gram varmt flytande gelatin till det. Rör tills blandningen blir slät.
5. Tillsätt gelatinyoghurten i skålen med de hackade jordgubbarna. Blanda ihop allt och tillsätt 50 gram honung. Rör om ordentligt.
6. Häll jordgubbs-yoghurtblandningen i dessertfatet, täck över de skivade jordgubbarna.
7. Kyl efterrätten i 1-2 timmar, låt den stelna.
li>
8. Till det andra lagret, ta 200 gram jordgubbar och puré dem i en mixer.
9. Tillsätt det smälta gelatinet i jordgubbspurén och mixa tills det är slätt.
10. Häll i jordgubbspurén över det första lagret i dessertfatet.
11. Sätt dessertformen i kylen i 3 timmar eller mer, tills desserten är helt stel.
12. När den är fast, ta bort efterrätten från formen och förvara den i kylen tills den ska serveras.
13. Gör dig redo att njuta av en härlig och uppfriskande goding som perfekt kombinerar smakerna av jordgubbar och yoghurt.