Ingredienser

2-3 stora mogna bananer, mosade motsvarar cirka 1 kopp (ca 8 oz.)
1-3/4 koppar (210 gram) mjöl för alla ändamål
1/2 tsk. bakpulver
2 tsk. bakpulver
1/4 tsk. salt eller en nypa
1/3 kopp (2,6 oz.) mjukt smör
2/3 kopp (133 gram) strösocker
2 ägg, rumstemperatur
2 msk. mjölk, rumstemperatur
1/2 kopp (64 gram) hackade valnötter till smeten + 1/4-1/2 kopp valnötter för topping
1 msk. snabb havre för topping (valfritt)