Recept för hälsosamma middagar är en stapelvara i hushållen, och de som har ont om tid och fortfarande behöver sätta en måltid på bordet strävar efter att hitta snabba och hälsosamma alternativ. Bland en myriad av middagsidéer är detta indiska vegetariska middagsrecept en enastående! Klart på bara 15 minuter, detta omedelbara middagsrecept är perfekt för dig som letar efter ett snabbt middagsrecept. Låt oss dyka ner i receptdetaljerna.

Ingredienser

• Hackad kål 1 kopp
• Hackad morot 1 /2 kopp
• Skivad lök 1 medelstor
• Salt efter smak 1 tsk
• Sesamfrön 1 tsk
• Kummin 1 tsk
• Valmfrön 1 tsk< /li>
• Curd (Dahi) 1/2 kopp
• Grammjöl (Besan) 1 kopp

Instruktioner -

1. Hämta lite olja i en panna.
2. När oljan är varm, tillsätt spiskummin, vallmofrön, svarta frön och sesamfrön och låt dem krackelera i några sekunder.
< li>Tillsätt den skivade löken och koka tills den är genomskinlig.
3. Tillsätt nu den hackade moroten och kålen i pannan. Smaka av med salt och låt koka några minuter tills grönsakerna är delvis kokta.
4. Blanda under tiden grammjölet och ostmassan i en skål. När det är klart, tillsätt den här blandningen i pannan och kombinera allt väl.
5. Täck över och koka i några minuter tills grönsakerna är genomstekta. Rör om då och då för att förhindra att det bränns.
6. Görna med hackad koriander och grön chili.
7. Din hälsosamma snabbmiddag är redo att avnjutas.