Ingredienser:

Förbered kycklingpålägg:

• Vatten 2 koppar eller efter behov
• Adrak lehsan-pasta (Ingefärsvitlökspasta) 1 msk< /li>
• Sojasås 1 msk
• Sirka (vinäger) 1 msk
• Himalaya rosa salt 1 tsk eller efter smak
• Kycklingfilé 350g
li>
• Majonnäs 5 msk
• Kali mirch (svartpeppar) krossad 1 tsk
• Lehsanpulver (Vitlökspulver) 1 tsk
• Himalaya rosa salt ¼ tsk eller efter smak
• Matolja 1 msk
• Anda (Ägg) 1 (ett för varje smörgås)
• Rosa Himalayasalt efter smak
< /ul>

Montering:

• Brödskivor grillade eller rostade
• Majonnäs efter behov
• Tomatketchup efter behov
• Förbered kycklingpålägg
• Salladspatta (salladsblad) efter behov
• Ostskivor efter behov

Vägbeskrivning:

Förbered kycklingpålägg:

• I en kastrull, tillsätt vatten, ingefära, vitlökspasta, sojasås, vinäger, rosa salt, kyckling, blanda väl och låt koka upp, täck och koka på medelhög värme. Ta sedan ut kycklingfilé, låt vila några minuter och hacka sedan fint med hjälp av kniv.
• I en skål, lägg till hackad kyckling, majonnäs, svartpeppar krossad, vitlökspulver, rosa salt & blanda tills väl samman och ställ åt sidan.
• I en stekpanna, tillsätt matolja, ägg, rosa salt och stek på medelhög värme från båda sidor tills de är färdiga och ställ åt sidan.