Ingredienser:

• -Olpers mjölk 3 koppar
• -Olpers grädde ¾ kopp
• -Elaichipulver ( Kardemummapulver) 1 tsk
• -Vaniljesens 1 tsk (valfritt)
• -Majsmjöl 2 msk eller efter behov
• -Socker 4 msk
< li>-Gulab jamun efter behov
• -Pista (pistaschmandlar) skivad
• -Badam (Mandel) skivad
• -Rosblad

Vägbeskrivning:

Förbered Rabri:

• -I en kanna, tillsätt mjölk, grädde, kardemummapulver,vaniljessens,majsmjöl, blanda väl och ställ åt sidan.
• -I en wok, tillsätt socker och koka på mycket svag värme tills sockret karamelliseras och blir brunt.
• -Tillsätt mjölk- och gräddblandning, blanda väl och koka på låg värme tills den tjocknar (6-8 minuter), blanda kontinuerligt och ställ åt sidan.

Montering:

-På uppvärmd liten gjutjärnspanna, lägg gulab jamun, häll varm beredd rabri, strö över pistagenötter, mandel, garnera med rosenblad och servera!