Ingredienser:
- 50 % vetemjöl
- 50 % grönsaker (t.ex. rödbetor, spenat, morot, bockhornsklöver, kalebass eller andra säsongsbetonade grönsaker)

Instruktioner:
- Blanda grönsakerna med mjölet
- Knåda blandningen i 9 timmar istället för 18 timmar
- Koka rotisen på en lertawa
- Använd mjölet med ytterhölje

Hoppa över receptet för:
- Rödbetsroti kl. 1:10
- Pumparoti kl. 02.30
- Spenatroti kl. 03.03
- Gurkoroti kl. 3.31