• Zeera (kumminfrön) 1 tsk
• Sabut kali mirch (svartpepparkorn) ½ tsk
• Safed mirch (vitpepparkorn) ½ tsk
• Sabut dhania (korianderfrön) 1 tsk
• Laung (nejlika) 3-4
• Matolja ¼ kopp
• Benfria kycklingtärningar 500 g
< li>Lehsan (vitlök) hackad 1 msk
• Himalaya rosa salt 1 tsk eller efter smak
• Kycklingpulver 1 tsk
• Hari mirch (grön chili) 2- 3
• Olpers mjölk ½ kopp
• Olpers grädde 1 kopp (rumstemperatur)
• Olpers cheddarost 60 g
• Makhan (smör) 2 -3 msk
• Olpers mozzarellaost 100 g (½ kopp)
• Lal mirch (röd chili) krossad ½ tsk

I en stekpanna, tillsätt spiskummin, svartpepparkorn, vitpepparkorn, korianderfrön, kryddnejlika & torrrosta på låg låga tills det doftar (2-3 minuter).
Låt det svalna.
I mortal & mortal, tillsätt rostade kryddor, krossa grovt & ställ åt sidan.
I en wok, tillsätt matolja och värm den.
Tillsätt kyckling och blanda väl på medelhög låga tills den ändrar färg.
Tillsätt vitlök, blanda väl och koka i 1-2 minuter.
Tillsätt rosa salt, kycklingpulver, krossade kryddor, blanda väl och koka i 2-3 minuter.
Tillsätt grön chili och blanda väl.
På svag värme, tillsätt mjölk, grädde, blanda väl och koka i 1-2 minuter.
Tillsätt cheddarost, blanda väl och koka tills osten smälter.
Tillsätt smör, mozzarellaost, krossad röd chili, täck över och koka på låg låga tills osten smälter (4-5 minuter).< br>Servera med naan!