Ingredienser

1. Tunna skivade benfritt skinnfritt kycklingbröst (eller kycklingfiléer) - 300-400 g
2. Chilipulver/paprika - 1-1,5 tsk. Pepparpulver - 1/2 tsk. Kumminpulver - 1/2 tsk. Vitlökspulver - 1/2 tsk. Lökpulver - 1/2 tsk. Torkad oregano - 1/2 tsk. Salt. Lime/citronsaft - 1 msk. Olja - 1 msk.

2. Sallad - 1 kopp, hackad. Tomat, fast - 1 stor, frön borttagna och hackade. Sockermajs - 1/3 kopp (koka i kokande vatten i 2 - 3 minuter och låt rinna av väl. Svarta bönor/rajma - 1/2 kopp (Skölj konserverade svarta bönor med varmt vatten. Häll av väl, låt svalna och använd i receptet ). , hackad (valfritt).

3 Yoghurt/gräddfil - 4-5 msk, vispad peppar Vatten - 1-2 msk, om det behövs för att tunna dressingen.

Metod

1 Kombinera kyckling med ingredienserna numrerade 2. Låt vila i 15 minuter.
2 Värm 1 msk olja och stek kycklingbitar i 3-4 mts/sida (beroende på kycklingens tjocklek, låt vila några minuter och hacka den.
3 salladsskålen Toppa den med hackad kyckling och några matskedar av dressingen. Servera omedelbart