Ingredienser:

• Råa bananer
• Gurkmeja
• Salt

Steg 1: Skala bananerna och skiva dem tunt med en mandolin.

Steg 2: Blötlägg skivorna i gurkmejavatten i 15 minuter.

Steg 3: Häll av vattnet och klappa torka bananskivorna.

Steg 4: Värm olja och fritera bananskivorna knapriga och gyllenbruna. Smaka av med salt efter önskemål.