Ingredienser:

%0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%20cup%20Fine%20rava%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20tsk%20Baking%20soda%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ESalt%20till%20smak%3C%2Fli%3E% 0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20cup%20Curd%20%2F%20Yogurt%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EKanda%20lasun%20masala% 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFfint%20hackad%20Grön%20chili%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFint%20hackad%20Coriander% 20blad%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFfint%20hackad%20Lök%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E%0A

Metod: < /strong>

%0A
%0A%20%20%20%20%3Cli%3ETake%20rava%20into%20a%20bowl.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20% 20%3Cli%3EAtill%20bak%20soda%2C%20salt%20och%20mix%20brunn.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAtill%20curd%20och%20mix%20well.% 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAtill%20vatten%20till%20gör%20medium%20konsistens%20smet.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli %3E%20konsistensen%20av%20smeten%20ska%20vara%20en%20liten%20tjock%20än%20dosa%20smeten.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3%2ECover%20och 20%20smeten%20i%20ca%2015-20%20minuter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EHeat%20up%20a%20pan.%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3EAlägg%20olja%20och%20spread%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EWipe%20den%20olja%20en%20liten%20med %20vävnad%20så%20att%20%20bas%20av%20uttapa%20vänder%20ut%20snälla%20och%20jämnt.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAlägg%20%20batter 20vid%20%20centrum%20av%20%20pan%20och%20spread%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAefter%20rostning%20%20uttapa%20för%20a% %20minuter%20strö%20kanda%20lasun%20masala%2C%20grön%20chili%2C%20koriander%20blad%20och%20lök.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EP%press 20a%20liten%20så%20att%20den%20kommer%20klibbar%20väl%20till%20uttapa.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAlägg%20a%20liten%20olja%20på%20 %20och%20längs%20dess%20kanter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAefter%20rostning%20%20uttapa%20i%20ca%203-4%20minuter%20från%20en 20side%20flip%20 20%20%20%3Cli%3EWnär%20uttapa%20är%20rostad%20väl%20från%20båda%20sidorna%20ta%20%20av%20%20pannan.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%2 %3Cli%3EDu%20kan%20ha%20denna%20uttapa%20som%20den%20är.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EDu%20kan%20serva%20uttapa%20med%20sambar% 20och%20chutney.%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E