INGREDIENSER:

• 1 färskt ägg
• 1 msk vinäger (för 2L kastrull)
• 1 skiva rostat bröd
• 1 msk smör
• 1 msk ädelost (om du vill)
• Salt och peppar (efter smak)
• Små gäng örter (efter eget val)

HUR MAN GÖR POCHERAT ÄGG:

1. Släpp ägget i en skål
2. Värm upp vatten i en STOR GRYTA (hård sjud)
3. Tillsätt 1 msk vinäger
4. Gör en WHIRLPOOL i mitten av krukan
5. Släpp ägget i mitten av bubbelpoolen
6. Koka ägget i 3-4 minuter tills äggulan är vit
7. Bryn rostat bröd och lägg i en tallrik
8. Lägg smör på en topp
9. Lägg till ädelost (om du gillar det)
10. Fånga det pocherade ägget och lägg det på rostat bröd
11. Krydda med SALT & PEPPAR (efter smak)
12. Skär äggulan lätt
13. Garnera med örter

Njut av läckra POCHERAT ÄGG!