Ingredienser:

MJÖLK | दूध 1 KOPP (VARM)
ÄTTIKA | सिरका 2 TSP
REFINERAT MJÖL | मैदा 1 KOPP
PULDSOCKER | पीसी हुई शक्कर 1/4 CUP
BAKPULVER | बेकिंग पाउडर 1 TSP
BAKNINGSSODA | बेकिंग सोडा 1/2 TSP
SALT | नमक EN NYP
SMÖR | मक्खन 2 msk (Smält)
VANILLA ESSENCE | वैनिला एसेंस 1 TSP

Metod:

För att göra smeten måste vi först göra kärnmjölk, blanda mjölk & vinäger, vila i 2-3 minuter , din kärnmjölk är klar.
För smet, ta en skål, tillsätt raffinerat mjöl, strösocker, bakpulver, bakpulver och salt, blanda väl och tillsätt ytterligare den beredda kärnmjölken, smöret och vaniljessensen, blanda och blanda väl , använd en visp & vispa den ordentligt, smetens konsistens ska vara lite fluffig, övervispa inte, din pannkakssmet är klar. Överför den här smeten i en spritspåse för att få perfekta, runda pannkakor.
Använd en panna med non-stick och värm den väl, när den har värmts upp väl, skär spritspåsen med hålet 2 cm i diameter och sprid den över en het panna, du kan behålla pannkakans storlek enligt dina önskemål, håll lågan på medelvärme och stek i en minut på ena sidan, vänd försiktigt och stek samtidigt på andra sidan tills den är gyllenbrun i färgen.
Din ägglösa fluffiga pannkakor är klara. Servera den genom att ringla över lite lönnsirap eller honung eller valfritt pålägg, du kan servera det med lite chokladpålägg och pudra lite florsocker.