Ingredienser:

• Spenat
• Potatis
• Vitlök
• Lök
• Hackade tomater< /li>
• Kryddor (efter smak)
• Olja

Palak fry är ett läckert indiskt recept som går snabbt och enkelt att göra. Tvätta och hacka först spenaten. Skala och tärna sedan potatisen. Värm olja i en panna och fräs vitlök och lök. Tillsätt de hackade tomaterna och kryddorna. När tomaterna är kokta, tillsätt potatisen och koka tills de är mjuka. Tillsätt sedan den hackade spenaten och koka tills den vissnat. Servera varm och njut av denna hälsosamma och näringsrika rätt.