Ost Sambousek

Ingredienser:
Förbered ostfyllning:
-Makhan (smör) 3 msk
-Maida (all-purpose mjöl) 3-4 msk
-Olpers mjölk 1 kopp< br>-Chili vitlökssås 1 msk
-Varm sås 1 msk
-Torkad oregano 1 tsk
-Kali mirch (svartpeppar) krossad ½ tsk
-Himalaya rosa salt 1 tsk eller efter smak< br>-Fem kryddor pulver ½ tsk
-Inlagd jalapenos hackad ¼ kopp
-Färsk persilja hackad 1 msk
-Olpers cheddarost ½ kopp eller efter behov
-Olpers mozzarellaost ½ kopp eller efter behov
Förbered degen:
-Maida (allsidigt mjöl) siktat 3 koppar
-Himalaya rosa salt 1 tsk eller efter smak
-Matolja 2 msk
-Vatten 1 kopp eller efter behov
-Matolja 1 tsk
-Matolja för stekning
Vägbeskrivning:
Förbered ostfyllning:
-I en stekpanna, tillsätt smör och låt det smälta.
... Servera med tomatketchup!