Kökssmak Fiesta

Nötkött och Broccoli

Nötkött och Broccoli
NÖT- OCH BROCCOLI-INGREDIENSER: ►1 lb flankstek mycket tunt skivad i lagom stora strimlor ►2 msk olivolja (eller vegetabilisk olja), delad ►1 lb broccoli (skuren i 6 koppar buketter) ►2 tsk sesamfrön valfri garnering RÖR SÅS INGREDIENSER: ►1 tsk riven färsk ingefära (löst packad) ►2 tsk riven vitlök (från 3 kryddnejlika) ►1/2 kopp varmt vatten ►6 msk sojasås med låg natriumhalt (eller GF Tamari) ►3 msk packat ljust farinsocker ►1 1/2 msk majsstärkelse ►1/4 tsk svartpeppar ►2 msk sesamolja