Ingredienser

• Maida
• Fullkornsvetemjöl
• Potatis
• Kokos
• Grönsaker av ditt val
• Salt, peppar och chilipulver

Börja med att blanda 1 kopp maida och 1 kopp fullkornsvetemjöl i en skål. Tillsätt salt, peppar, chilipulver och vatten för att göra en smidig deg. Låt det vila i 30 minuter. Under tiden förbereder du fyllningen genom att blanda kokt och mosad potatis, kokos och dina valfria grönsaker. Gör små skivor av degen, lägg en sked av fyllningen och förslut den. Fritera tills de är gyllenbruna. Dina hälsosamma kvällssnacks är redo att serveras.