Ingredienser: MAJSKOLVKÄRNA 1 kopp Potatis 1 medelstor 3 msk finhackade morötter 2 fint hackade paprika 3 msk finhackad lök 3 msk finhackad koriander 4 gröna chili 5-6 vitlöksklyftor 1 tum ingefära Salt att smaka 1/2 tsk korianderpulver 1/2 tsk spiskumminpulver En nypa gurkmeja 1/2 tsk rött chilipulver Olja för stekning

Instruktioner: 1. Blanda majskolvens kärnor, potatis, morötter, paprika, lök, koriander, grön chili, vitlök, ingefära och alla kryddor i en skål. 2. Forma blandningen till runda kotletter. 3. Hetta upp olja i en panna och stek kotletterna gyllenbruna. 4. Servera varm med ketchup eller valfri chutney.