Ingredienser

• 2 lbs strimlad kyckling (kokt)
• 10 majstortillas
• 1 dl tärnad lök
• 1 kopp hackad koriander
• 1 kopp tärnade tomater
• 1 kopp strimlad sallad
• 1 dl ost (cheddar eller mexikansk blandning)
• 1 avokado (skivad)
• 1 lime (skuren i klyftor)
• Salt och peppar efter smak

Instruktioner

1. I en stor skål kombinerar du den strimlade kycklingen, tärnad lök och hackad koriander. Smaka av med salt och peppar efter smak.
2. Värm majstortillorna i en stekpanna på medelvärme tills de är böjliga.
3. Sätt ihop varje taco genom att lägga en rejäl mängd av kycklingblandningen i mitten av en tortilla.
4. Tillsätt tärnade tomater, sallad, ost och skivad avokado ovanpå kycklingen.
5. Krama ut färsk limejuice över de sammansatta tacosen för extra smak.
6. Servera omedelbart och njut av dina läckra hemgjorda kycklingtacos!