Kerala stil kycklingstek
- Kokosolja (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 matskedar
- Ingefära (ഇഞ്ചി) - 1½ tums bit
- Vitlök (വುളവി ്ളി) - 10 kryddnejlika
- Grön chili (പച്ചമുളക്) - 3 st മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ tesked
- Korianderpulver (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 tesked
- Kashmiri (വവവവ൴ാ രി മുളകുപൊടി) - 2½ matskedar
- Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 tesked
- Kyckling (ചിക്കൻ) - 600 g
- Lime-/citronjuice (നാരങ്ങാനീര്) - 1 tesked ി ്പില) - 3+2 Kvistar
- Vatten (വെള്ളം) - ¼ kopp
- Tomatketchup (ടൊമാറ്റോ കെച്ചളചചചളചചച്ചചപ്ചചപ്ച> 3 pepparskeddar) തച്ച കുരുമുളക്) - ½ tesked