Ingredienser

För sockersirap

1 kopp socker

¾ kopp vatten

½ citron juice

½ tsk saffranssträngar

För Khameer Jalebi (fermenterad version)

1 kopp raffinerat mjöl

½ tsk jäst

2 tsk gram mjöl

3/4 dl vatten (ungefär tills det tjocknar till droppande konsistens)

För Instant Jalebi

1 kopp raffinerat mjöl

¼ kopp yoghurt

1 tsk vinäger

½ tsk bakpulver

Övriga ingredienser

Vatten vid behov att tunna ner den

Ghee eller olja, för fritering

Process:-

För sockersirap...