Kökssmak Fiesta

Jaggery Rice med fänkålsfrön och torr kokos

Jaggery Rice med fänkålsfrön och torr kokos

Ingredienser

  • 2 ½ koppar vatten, पानी
  • 450 g jaggery, hackad, गुड
  • ½ tsk fänkålsfrön, सौंफ
  • några kardemummafrön, इलायची के दाने
  • En nypa salt, नमक
  • 1 msk Ghee, घी
  • 15-20 russin, किशमिश
  • 40-50 g torr kokos, skivad, सूखा खोपरा
  • 3 koppar Basmati classic, blötlagd i 20 minuter, बासमती चावल
  • 4 koppar vatten, पानी
  • Förberedd Jaggery Sirap , तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2-3 msk Jaggery, hackad, गुड

Process

... [receptprocess]