Ingredienser

• Urad dal - 1 kopp
• Chana dal - 1/4 kopp
• Vita sesamfrön - 1 msk
• Röda chili - 8-10
• Asafoetida - 1/2 tsk
• Olja - 2 tsk
• Salt efter smak

Idli podi är ett smakrikt och mångsidigt kryddpulver som kan avnjutas med idli, dosa eller till och med ångat ris. Följ dessa enkla steg för att göra din egen idli podi hemma.