Ingredienser

• 2 stora potatisar, skalade och tärnade
• 500 g kyckling, skuren i bitar
• 2 matskedar vegetabilisk olja
• 1 tsk salt
• 1 tsk svartpeppar
• 1 tsk paprika
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 1 lök, hackad
• Vatten (efter behov)

Instruktioner

1. I en stor gryta, värm den vegetabiliska oljan på medelvärme.
2. Tillsätt den hackade löken och hackad vitlök, fräs tills den är gyllene.
3. Tillsätt kycklingbitarna i grytan, smaka av med salt, peppar och paprika och låt koka tills de fått lite färg.
4. Rör ner den tärnade potatisen och blanda väl med kycklingen och kryddorna.
5. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka kycklingen och potatisen, låt koka upp.
6. Sänk värmen, täck och låt sjuda i 30-40 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och potatisen mjuk.
7. Justera krydda vid behov och servera varm. Njut av din utsökta kyckling- och potatisrätt!