Ingredienser:
-Safed chanay (kikärter) kokt 1 & ½ kopp (300g)
-Dahi (yoghurt) 3 msk
-Tahinipasta 4 msk
-Extra virgin olivolja ¼ kopp
-Citronsaft 1 msk
-Himalaya rosa salt ½ tsk eller efter smak
-Zeera (kumminfrön) rostade och krossade 1 tsk
-Lehsanpulver (Vitlökspulver) ½ msk
- Extra virgin olivolja
-Paprikapulver
-Chanay (kikärter) kokta
-Gröna och svarta oliver
-Färsk persilja
Citron- och örthummus:
-Safed chanay (kikärter) kokt 1 & ½ kopp (300 g)
-Dahi (yoghurt) 3 msk
-Tahinipasta 4 msk
-Extra virgin olivolja ¼ kopp
-Citronsaft 1 & ½ msk
- Himalaya rosa salt ½ tsk eller efter smak
-Zeera (kumminfrön) rostade och krossade 1 tsk
-Lehsanpulver (Vitlökspulver) ½ msk
-Hari mirch (grön chili) 1
-Podina (Myntablad) 1 kopp
-Hara dhania (färsk koriander) 1 kopp
-Färska basilikablad 1 kopp
-Svarta oliver
-Inlagda jalapenos hackade
-Chanay (kikärter) kokta< br>-Extra virgin olivolja
-Podina (myntablad)
Redbetor Hummus:
-Chuqandar (rödbetor) tärningar 2 medelstora
-Safed chanay (kikärter) kokt 1 & ½ kopp (300g)
-Dahi (yoghurt) 3 msk
-Tahinipasta 4 msk
-Extra virgin olivolja ¼ kopp
-Citronsaft 2 msk
-Himalaya rosa salt 1 tsk
-Zeera (Kumminfrön) rostade och krossade 1 tsk
-Lehsanpulver (Vitlökspulver) ½ msk
-Chuqandar (rödbetor) blancherad
-Fetaost smulad
-Chanay (kikärter) kokt
- Extra virgin olivolja