1 msk kokosolja

1 pund malen kalkon

1 stor zucchini strimlad

1 dl babyspenat finhackad

1 kopp strimlade morötter

1/2 tesked gurkmeja

1 ägg

3 dl kokt ris (jag gillar att använda fryst brunt ris)

Värm en stor stekpanna eller kastrull över medelhög värme. Tillsätt kokosoljan och kalkonen och fräs tills den fått färg och genomstekt, cirka 10 minuter.

Sänk värmen till medel och rör ner zucchini, spenat, morötter och gurkmeja. Koka, rör om då och då, i 5-7 minuter, tills grönsakerna är mjuka.

Stäng av värmen och knäck i ägget. Låt ägget koka i den varma maten, blanda runt så att det är blandat och genomstekt.

Rör ner riset tills allt är väl blandat. Kyl och servera!

ANMÄRKNINGAR*Förvara resterna i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka eller i frysen i upp till 3 månader.

Gör 6-7 koppar.

*Detta är ett veterinärgodkänt recept för hundmat, men observera att jag inte är en legitimerad veterinär och alla åsikter är mina egna. Rådgör med din veterinär innan du byter hund till en hemmagjord diet.