ÄPPELOMSÄTTNINGSINGREDIENSER:
►1 ​​lb smördeg (2 ark)
►1 ​​msk universalmjöl för att pudra i
►1 ​​1/4 lb Granny Smith-äpplen (3 medelstora)
►1 msk osaltat smör
►1/4 dl farinsocker lätt packat
►1/2 tsk mald kanel
►1/8 tsk salt
►1 ​​ägg + 1 msk vatten för äggtvätt p>

FÖR GLASYREN:
►1/2 kopp strösocker
►1-2 msk kraftig vispgrädde