Kökssmak Fiesta

Grönsaksburgare

Grönsaksburgare
  • Olja – 3 msk
  • Kummin – 1 tsk
  • Hackad ingefära – 1 tsk
  • Hackad grön chili – 1 tsk
  • Bönor hackad – ½ kopp
  • Rivna morötter – ½ kopp
  • Kokt & mosad potatis – 1 kopp
  • Gröna ärtor – ½ kopp
  • Salt – efter smak
  • Gurkmeja – ¼ tsk
  • Korianderpulver – 1½ tsk
  • Kumminpulver – ½ tsk
  • Chilipulver – 1 tsk
  • Hackad koriander – näve
  • Garam masala – ½ tsk
  • Chaat masala – 1 tsk
  • Brödsmulor – ½ kopp (plus extra för beläggning)< /li>
  • Paneer riven (valfritt) – ½ kopp
  • Ost riven – ½ kopp
  • Olje – för stekning
  • Mjöl (allt ändamål) – ½ kopp
  • Salt – en generös nypa
  • Pepparpulver – en nypa
  • Vatten – ¼ kopp
  • Majonnäs – ¼ kopp + ¼ kopp
  • Ketchup – 2 msk
  • Chilisås (tabasco) – en skvätt
  • Mintchutney (mycket tjock) – 3 msk
  • Burgerbullar – 2nos
  • Smör – 2msk
  • Senapssås – 1msk
  • Tomatskiva – 2nos
  • Lökskiva – 2nos
  • < li>Tandpetare – 2no
  • Ostskiva – 2no
  • Salladsblad – 2no
  • Inlagd gurka – 2no
  • Pommes frites eller potatis kilar – näve