KYCKLINGSMÖRSÖRJ MARINAD:
►3 medelstora kycklingbröst (benfria, skinnfria), halverade till 6 kotletter
►1 1/2 dl kärnmjölk med låg fetthalt
►1 msk varm sås (vi använder Franks Red Hot)
►1 tsk salt
►1 tsk svartpeppar
►1 tsk lökpulver
►1 tsk vitlökspulver

KLASSISK PÖRNING FÖR Stekt Kyckling:
►1 1/2 koppar allroundmjöl
►2 tsk salt
►1 tsk svartpeppar, nymalen
►1 tsk bakpulver
►1 tsk paprika
►1 tsk lökpulver
►1 tsk vitlökspulver
►Olja för stekning - vegetabilisk olja, rapsolja eller jordnötsolja