Bakad spagetti
- 1 28 oz burk tomatsås
- 1 28 oz burk hackade tomater
- 1 lök
- 1 paprika
- 4 hackad vitlöksklyfta
- 1 lb köttfärs 80/20
- 1 lb mild italiensk korv
- 1 tsk worcestershiresås
- 1/4 kopp torrt rött vin
- italiensk krydda
- rödpepparflingor
- salt/peppar/vitlök/lökpulver
- 2 nypor socker< /li>
- färsk basilika
- 2 msk tomatpuré
- 1 paket spagetti
- 2 msk smör
- salt, peppar, vitlök, lökpulver
- socker efter behov för att balansera syra
- basilika
- Riven cheddarost (räcker för att toppa pastan innan den går in i ugnen - 1- 2 koppar)
- Ostlager:
- 1 kopp riven parmesanost
- 16 oz mozzarellaost (spara lite till toppen)
- 1 /2 dl gräddfil
- 5,2 oz boursin vitlök och örtost
- färsk hackad persilja
- salt, peppar, vitlök, lökpulver
- socker efter behov för att balansera syra