• Baingan (aubergine) 4 medium & runda
• Matolja 4 msk
• Pyaz (lök) skivad 2 medium
• ... ( stympad)

Vägbeskrivning:

• Riv aubergine med hjälp av ett rivjärn och ställ åt sidan.
• I en wok, tillsätt matolja ,lök & stek på medelhög låga tills de är ljust gyllene.
• ... (stympad)