Ingredienser:

-Sabut dhania (korianderfrön) 1 & ½ msk

-Darchini (kanelstänger) 4-5

-Hari elaichi ( Grön kardemumma) 12-15

-Sabut kali mirch (svartpepparkorn) 1 tsk

-Zeera (kumminfrön) ½ msk

-Laung (nejlika) 9-10

-Torkad citron ½

-Jaifil (Muskot) ½ bit

-Zafran (saffranstrådar) ½ tsk

-Tez patta (lagerblad) 2

-Himalaya rosa salt ½ tsk eller efter smak

-Haldipulver (Gurkmejapulver) ½ tsk

-Lal mirch pulver (rött chilipulver) ½ tsk eller efter smak

Anvisningar:

Förbered arabisk Mandi Masala

...Instruktioner...

...Instruktioner...

Förbered Mandi-ris

...Instruktioner...