Ingredienser

• 2 msk vaniljsåspulver
• 1/4 dl mjölk, rumstemperatur
• 1 ltr mjölk
• 1/4 kopp kondenserad mjölk
• 1/2 kopp färsk mangomassa
• Brödskivor (ta bort sidorna)
• 200 ml färsk grädde
< li>1/4 kopp kondenserad mjölk
• Färsk mango
• Hackad torr frukt

Instruktioner

Späd ut 2 msk vaniljsås pudra i 1/4 kopp rumstempererad mjölk - och blanda. Ta 1 liter mjölk och låt den koka upp. När det kokar, tillsätt 1/4 kopp kondenserad mjölk och utspädd vaniljsåspulverblandning. Rör hela tiden och koka tills vaniljsås tjocknar. Tillsätt färsk mangomassa till vaniljsås efter kylning. Lägg brödskivan i en bakplåt och häll lite mangokräm ovanpå. Upprepa lager 3 gånger. Täck med mangokräm och ställ plåten i kylen i 4 timmar. Ta 200 ml färsk grädde i en annan skål och tillsätt 1/4 kopp kondenserad mjölk och blanda. Häll den här grädden över den stelnade mangovaniljsåspuddingen och garnera med färsk mango och hackad torr frukt. Förvara i kylskåp och servera kyld.