Wortel Kue Oatmeal Muffin Cups

Bahan:
- 1 cangkir susu almond tanpa amis
- .5 cangkir santan kaleng
- 2 endog
- 1 /3 cangkir sirop maple
- 1 séndok ekstrak vanili
- 1 cangkir tipung gandum
- 2 cangkir rolled oats
- 1,5 séndok téh kayu manis
- li>
- 1 séndok baking powder
- .5 séndok téh uyah laut
- 1 cangkir abon wortel
- 1/2 cangkir kismis
- 1/2 cangkir walnuts
Parentah:
Panaskeun oven nepi ka 350 derajat F. Lapiskeun loyang muffin kalawan liner muffin sarta menyemprot unggal kalawan nonstick semprot masak pikeun nyegah cangkir oatmeal nempel. Dina mangkok badag, campur susu almond, santan, endog, sirop maple, sarta ekstrak vanili nepi ka rata sarta ogé digabungkeun. Salajengna aduk bahan garing: tipung oat, oats digulung, baking powder, kayu manis, jeung uyah; aduk ogé pikeun ngagabungkeun. Melu dina abon wortel, kismis, jeung walnuts. Merata ngadistribusikaeun adonan oatmeal antara liner muffin sarta Panggang pikeun 25-30 menit atawa nepi ka cangkir oatmeal anu seungit, coklat emas, tur nyetel. Krim Kéju Glaze Dina mangkok leutik, campur babarengan krim kéju, gula tipung, ekstrak vanili, susu almond jeung zest jeruk. Scoop glaze kana kantong ziplock leutik tur segel. Potong liang leutik di pojok kantong. Saatos muffin parantos tiis, tuang icing kana cangkir oatmeal.