• 2 sendok minyak zaitun atawa minyak sayur
• 1 Bawang beureum
• Bawang bodas, 4 sihung
• 1 sendok jahé parut
• Uyah sacukupna
• 1/2 séndok téh lada hideung
• 1 séndok téh Jinten
• 1 séndok téh bubuk kari
• 2 sendok Garam masala
• 4 Omat leutik, dicincang
• 1 kaleng (300g-disees) Chickpeas,
• 1 kaleng (400ml) Santan
• 1/4 kebat Ketumbar seger
• 2 sendok jeruk nipis/lemon
• Beas atawa naan keur disuguhan

1. Dina pan badag panas 2 sendok minyak zaitun. Tambahkeun bawang dicincang sareng tumis salami 5 menit. Tambahkeun bawang bodas dicincang, jahé parut jeung masak salila 2-3 menit.

2. Tambahkeun cumin, turmeric, garam masala, uyah jeung cabé. Masak salila 1 menit.

3. Tambahkeun tomat dicincang jeung masak, aduk aya kalana, nepi ka lemes. Sakitar 5-10 menit.

4. Tambahkeun buncis jeung santan. Bawa campuran ka kulub a, lajeng ngurangan panas kana sedeng-low. Simmer pikeun 5-10 menit. Nepi ka rada kandel. Pariksa bumbu sareng tambahkeun deui uyah upami diperyogikeun.

5. Pareuman panas terus aduk katumbah cincang jeung jeruk nipis.

6. Sajikeun jeung sangu atawa roti naan.