Dapur Rasa Fiesta

Usum resep husus

Usum resep husus

Bahan:

  • 1 liter susu
  • 1 cangkir wijen
  • 1/2 cangkir desi khaand/ gula
  • 2 sdm jambu mete

Gond Ke Laddu

150 g mentega clarified

2 gelas / 300g tipung gandum

2 sdm/25 g permen karet

50 g / 1 mangkok leutik jambu mete

50 g siki waluh

50 g siki kembang panonpoé

50 g, kalapa garing

50 g, kismis

50 g almond

150-200 g jager

1/2 gelas cai

Buah Garing Ladoo

100 g almond

100 g kacang mete

100 g kismis

50 g kalapa garing

40 g pistachio

50 g siki samangka

150 g jager

1 sdm bubuk kapulaga

1/4 sdt baking soda (opsional)

Gulungan Buah Garing Khajoor

1/2 kg kurma

1 sdm mentega clarified

1/4 cangkir / 50 gm almond

3/4 cangkir / 100 gm kacang mete

1/4 cangkir / 50 gm siki waluh (50gm)

1/4 cangkir / 50 gm siki kembang matahari

1 1/2 sdm mentega clarified

1/2 sdt bubuk kapulaga

2-3 sdm siki poppy