Bahan:

• 2 terong sedeng
• 3 tomat
• 1 bawang bombay
• 1 siung bawang bodas
• 1 séndok némpelkeun tomat
• 3 sendok minyak zaitun
• Cabé beureum ditumbuk
• Uyah
• Peterseli

Mimitian ku motong 2 térong sedeng memanjang teras dipanggang dina oven.

Samentara éta, dina panci misah, tumis 1 bawang dicincang sareng siung bawang bodas ditumbuk sareng zaitun. minyak.

Sanggeus térong disangray, tambahkeun buburna kana panci anu dicampurkeun bawang sareng bawang bodas. Tambahkeun 1 séndok némpelkeun tomat, 3 tomat dicincang, sarta aduk rata. Masak salila 5 menit.

Bumbui uyah jeung cabé beureum sacukupna. Ninggalkeun campuran pikeun niiskeun sateuacan dilayanan.

Garnish sareng peterseli sareng sajikeun sareng chip pita atanapi roti datar!