Bahan:
3 bawang beureum, 5 buah bawang bodas, 1 ubi badag, 3 sdm minyak zaitun, 2 sdm jinten, 1 sdm cabe bubuk, 1 sdm paprika manis, 1 sdm kayu manis, sababaraha tangkai thyme seger. , 2 kaléng 400ml chickpeas, 1 800ml kaléng San Marzano sakabeh tomat, 1.6L cai, 3 sdm uyah pink, 2 bunches of collard greens, 1/4 cangkir kismis amis, sababaraha sprigs peterseli seger

Arah: < br>1. Potong bawang, bawang bodas dicincang halus, kupas sareng kubus kentang amis
2. Panaskeun panci stock dina panas sedeng. Tambahkeun minyak zaitun
3. Tambahkeun bawang jeung bawang bodas. Teras, tambahkeun siki jinten, bubuk cabe, paprika, sareng kayu manis
4. Masihan pot aduk alus tur nambahkeun thyme
5. Tambahkeun ka ubi jalar jeung chickpeas. Aduk rata
6. Tambahkeun ka tomat jeung crushed pikeun ngaleupaskeun jus na
7. Tuang cai dua kaléng tomat
8. Tambahkeun uyah pink jeung aduk rata. Hurungkeun panas nepi ka ngagolak, lajeng simmer dina medium 15min
9. Leupaskeun daun tina collard greens jeung mere eta rendang kasar
10. Tambahkeun greens kana stew babarengan jeung kismis garing
11. Mindahkeun 3 cangkir stew kana Blénder jeung mix on sedeng luhur
12. Tuang campuran deui kana stew jeung aduk rata
13. Piring jeung garnish ku peterseli seger dicincang