Seuneu Tarka Daal

Bahan:
-Minyak goreng 2 sdm
-Tamatar (Omat) dihaluskeun 2 sedeng
-Adrak lehsan paste (Jahe terasi) ½ sdm
-Haldi bubuk (Kunyit bubuk) ½ sdt.
-Lal mirch powder (bubuk cabe beureum) 1 sdt atawa secukupnya
-Mong daal (lentil konéng) ½ gelas (direndam salila 1 jam)
-Chana daal (beulah gram Benggala) 1 & ½ gelas (direndam salila 2 jam)
-Cai 4 Gelas
-Himalaya pink uyah 1 & ½ sdt atawa secukupnya
Petunjuk:
-Dina pot liat, tambahkeun minyak goreng & panas. eta.
-Tambahkeun tomat pureed,pas bawang bodas jahé,aduk rata & masak dina seuneu sedeng salila 1-2 menit.
-Tambahkeun bubuk kunyit, bubuk cabe beureum, aduk rata & masak salila 2-3 menit.< br>-Tambahkeun lentil koneng,beulah benggala gram & aduk rata.
-Tambahkeun cai,aduk rata & bawa nepi ka ngagolak,tutup & masak dina seuneu leutik nepi ka lentil lembut (20-25 menit), pariksa antara & tambahkeun cai lamun diperlukeun.
-Tambahkeun uyah pink,aduk rata & antepkeun nepi ka konsistensi dipikahoyong.