BAHAN-BAHAN:

3 pon ubi jalar dikupas

1 séndok minyak zaitun extra virgin

1/2 bawang bombay potong dadu

2 cengkéh bawang bodas, dicincang

1 séndok téh Rosemary seger dicincang halus

1/3 cangkir yogurt Yunani organik

uyah jeung lada secukupnya

PETUNJUK

Potong ubi amis kana sakumpulan leutik sarta kukus dina karanjang kukusan salila 20-25 menit atawa nepi ka kentang empuk.

Samentara kentang asak, panaskeun. minyak zaitun dina skillet non-stick sedeng jeung tumis bawang jeung bawang bodas anjeun babarengan jeung hiji ciwit uyah salila kira 8 menit atawa nepi ka seungit jeung tembus.

Dina mangkok sedeng ngagabungkeun steamed kentang amis, bawang jeung campuran bawang bodas, rosemary, jeung yogurt Yunani.

Tumuuk sagalana babarengan jeung usum kalawan uyah jeung cabé.

Sajikan jeung ngarasakeun!